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枸杞有哪些功效 推荐枸杞的健康吃法

枸杞一直是国民的爱宠,现在,不少外国人也将它当成了保健品。很多热还是只拿枸杞来泡水喝,那真的是太浪费了!枸杞的功效有很多,健康的吃法更是多种多样。一起来看看吧!

枸杞有哪些功效 推荐枸杞的健康吃法

枸杞有哪些功效

盘点枸杞的功效与作用

里有记载:枸杞味甘,性平。入肝、肾经。滋肾,,补肝,。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。枸杞含有丰富的素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,还含有甜菜碱,可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生,因而具有保护肝脏作用。
1、明目擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2、提高机体免疫力:枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、肝肾、、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3、降三高:调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。

推荐枸杞的健康吃法

枸杞最简单的方法就是生吃,可以充分保存枸杞中的营养成分。但是,有些人是没办法生吃枸杞的,那么有什么方法吃的比较健康呢?
水泡枸杞要咀嚼:通常,有的人习惯用枸杞泡水喝,这样的枸杞水里其实没有多少营养,因为枸杞所含的β-胡萝卜素、玉米黄素、微量元素等,是不溶于水的,最好的吃法是喝了水,最后还要把枸杞细嚼慢咽的咀嚼了。

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枸杞煲汤

枸杞煲汤易吸收:枸杞里所含的β-胡萝卜素、玉米黄素等,是眼睛喜欢的营养素,常吃可以保护视力,预防干眼症,但是这些营养素属于脂溶性营养素,和油脂在一起,才好被吸收,因此,煲肉汤时放适量枸杞非常好,比如山药枸杞排骨汤。
枸杞打浆营养全:还有一种枸杞最营养的吃法,就是当你用调理机打豆浆时,不妨放点儿枸杞,和豆谷类一起,打的细细的,枸杞里的营养更易吸收利用。
四季吃法各有不同
春天,常用电脑者眼睛容易疲劳,用枸杞泡水,可以滋阴明目。取适量枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半,药效会更好。
,枸杞适合与、、、冰糖等一起泡水喝,下午泡饮最佳,经常服用可消除眼疲劳。
,枸杞可与雪梨、、银耳、山楂等制成羹类,或取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥。宜与桂圆、、山药等一起煮粥,或炖排骨、时加入10~20粒枸杞。
冬天,需要抵御寒冷,可取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。最好用白酒,既可以提升体内阳气,又不至于阳气过盛而上火。
枸杞大家都知道是好东西,不仅营养丰富,而且具有养颜美容的功效,更是中医常用的药用物品。如果你还是只拿来泡水喝,那真的应该好好看下上面介绍的吃法哟!