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单一饮食之生食原则

1、榨汁原则为杂食,根茎叶花果、红橙黄绿白,不同部位不同颜色,只要能够生吃、无毒的新鲜蔬菜水果都可以拿来榨汁;

2、必须确保食材新鲜、来源安全可靠并清洗干净,处理好农药残留,否则安全食材也会导致发生不良反应;

单一饮食之生食原则

3、为了预防发生不可预测的化学反应,并让消化变得简单,建议每次榨汁投入的食材品种不超过4种(包括干果,干果占比不超过5%);

4、蔬果汁的理念是朝向健康而吃,而非为了祛病而吃,为避免不可预知的风险,不鼓励榨汁或打糊时添加中药材,若您有特殊需求,请遵医嘱;

5、特殊体质的汁友,请在意使用自己身体可以接受的食材,并根据身体的特殊需要在喝汁以外选择补充相应的营养素(包括富含这些营养素的植物乃至药物),需要多吃的、禁忌的食物和营养素都请遵医嘱。