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杨奕养生 妙用芦根清热生津

  芦根就是芦苇的地下根茎,入药的芦根于夏秋季采挖,鲜用或切段晒干备用,有清热除烦、生津润肺、降逆止呕的功效。

  芦根滋润而清淡,常用于治疗温病初起或热病伤津而导致的发热、烦渴等症,多配伍生石膏、天花粉、麦冬等清热生津药物;治疗肺热咳嗽、风热感冒,可将其与菊花、桑叶、杏仁等同用,如桑菊饮。也可把新鲜芦根像吃甘蔗那样嚼服吐渣或捣汁内服,不仅口味甘甜,而且生津清热的效果更好。

  凡胃病兼有脘腹灼热、疼痛、烦躁易怒、口苦咽干者,中医养生,可使用鲜芦根粥治疗。用新鲜芦根100克,青皮5克,粳米100克,生姜两片,先将芦根洗净,切成1厘米长的段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟。用大火将上药煮沸,然后改文火煎20分钟,捞出药渣,加入粳米,煮至粳米开花后食用。